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鳳梨酥， 防檢局祭獎勵提升家禽運銷鏈業者建立衛生自主管理認知，農委會防檢局今天宣布，推出「一天一清洗、一週一消毒及一月一休市」美食點心團購，評比獎勵措施。為落實口蹄疫、禽流感等相關防疫工作，防檢局將增修動物傳染病防治條例，制定有關業者對使用後禽籠與運禽車輛落實清潔消毒規範。在上述修法公布生效前，防檢局以獎勵措施鼓勵家禽運銷鏈業者以及各土雞理貨場（含批發交易市場）、土雞集籠場及其運禽車輛等管制點清潔消毒。防檢局表示，希望透過獎勵，進一步建立「一天一清洗、一週一消毒及一月一休市」的認知，落實清潔消毒工作，以杜絕疫病傳播。至於獎勵對象，防檢局指出，包括土雞理貨場及家禽批發交易市場，同時還涵括對運禽車輛駕駛人的輔導，養成使用後禽籠及運禽車輛的清洗消毒習慣。獎勵措施分為兩部分，彌月蛋糕，防檢局表示，第一部分是清潔獎勵金，主要為促使業者建立自主清潔消毒習慣，只要在今年6月前完成符合該獎勵辦法中所訂定的清潔消毒項目及標準，即給予獎勵金。蜂蜜蛋糕，第二部分是清潔消毒評比獎勵金，從7月到11月間將舉辦土雞理貨場（含批發交易市場）清潔消毒比賽，分別就土雞理貨場組取冠軍1名獎勵金10萬元；亞軍3名，每名獎勵金5萬元及季軍5名，每名獎勵金3萬；家禽批發交易市場組取冠軍1名獎勵金也是10萬元。