鳳梨酥, 防檢局祭獎勵提升家禽運銷鏈業者建立衛生自主管理認知,農委會防檢局今天宣布,推出「一天一清洗、一週一消毒及一月一休市」美食點心團購,評比獎勵措施。為落實口蹄疫、禽流感等相關防疫工作,防檢局將增修動物傳染病防治條例,制定有關業者對使用後禽籠與運禽車輛落實清潔消毒規範。在上述修法公布生效前,防檢局以獎勵措施鼓勵家禽運銷鏈業者以及各土雞理貨場(含批發交易市場)、土雞集籠場及其運禽車輛等管制點清潔消毒。防檢局表示,希望透過獎勵,進一步建立「一天一清洗、一週一消毒及一月一休市」的認知,落實清潔消毒工作,以杜絕疫病傳播。至於獎勵對象,防檢局指出,包括土雞理貨場及家禽批發交易市場,同時還涵括對運禽車輛駕駛人的輔導,養成使用後禽籠及運禽車輛的清洗消毒習慣。獎勵措施分為兩部分,彌月蛋糕,防檢局表示,第一部分是清潔獎勵金,主要為促使業者建立自主清潔消毒習慣,只要在今年6月前完成符合該獎勵辦法中所訂定的清潔消毒項目及標準,即給予獎勵金。蜂蜜蛋糕,第二部分是清潔消毒評比獎勵金,從7月到11月間將舉辦土雞理貨場(含批發交易市場)清潔消毒比賽,分別就土雞理貨場組取冠軍1名獎勵金10萬元;亞軍3名,每名獎勵金5萬元及季軍5名,每名獎勵金3萬;家禽批發交易市場組取冠軍1名獎勵金也是10萬元。

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